こちらの記事では餃子の無人販売所である大阪ツルマサ餃子のメニュー・購入方法・店舗情報・作り方・食べた感想などご紹介します。
大阪ツルマサ餃子とは
焼肉工房つるまさが監修している無人餃子販売所です。
2021年8月8日に1号店である西淀川姫島店がオープンして2023年4月現在6店舗展開しています。
ツルマサ餃子の店舗や店内の様子
今回行った店舗は守口市西郷通店です。
最寄り駅は京阪本線西三荘駅南出口から徒歩約13分です。
最寄りバス停は京阪バス西郷通から徒歩約2分です。
入り口の様子です。
店内の冷凍ケースです。
タレも販売しています。
ツルマサ餃子のメニュー
- ツルマサ餃子 40ケ入1000円（税込）
- 大粒シウマイ 12個入1000円（税込）
- ツルマサダレ 180ml300円（税込）
- 紙袋 200円（税込）
ツルマサ餃子の購入方法
①餃子を必要なセット数取ります。
②ツルマサダレを取ります。
③袋詰します。ビニール袋無料、保冷バッグ100円（税込）、おみや用紙袋200円（税込）です。
④料金箱にお金を入れて支払います。Paypayも対応しています。
ツルマサ餃子の商品詳細
ツルマサ餃子の原材料や栄養成分などご紹介します。
原材料
皮：（小麦粉、でん粉、粉末状小麦たん白、植物油脂、食塩、大豆粉、油脂加工食品）、豚肉（国産）、キャベツ、鶏肉、たまねぎ、にら、豚脂、しょうゆ、パン粉、にんにく、チキンガラスープ、オイスターエキス、植物油脂、砂糖、食塩、香辛料、酵母エキス、（一部に小麦・乳製品・大豆・ごま・鶏肉・豚肉を含む）
内容量
840g（40個）
保存方法
−18℃以下で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー…191kcal/たんぱく質…9.2g/脂質…6.8g/炭水化物…21.9g/食塩相当量…1.0g
ツルマサ餃子 冷凍餃子の作り方
①熱湯150ccを用意します。
②フライパンに油30ccをひき、火をつけ1分温めます。
③火を止めて間隔を開けて餃子を並べます。
④熱湯150ccを全ての餃子にかかるように投入します。
※羽付き餃子にするには水150ccと小麦粉15gを混ぜて温めたものを投入します。
⑤すぐにフタをして、中火で蒸し焼きにします（目安約5〜6分）
⑥ふたを開け水分をとばし、焼き色がついたら出来上がりです。
■冷凍餃子は解凍せず、冷凍のまま調理します。
■一般的な家庭用ガスコンロで餃子を20個を想定した焼き方の目安です。
IHを使う場合は、火力を強火に調整します。
■その他、使用するフライパンや環境により多少の調整が必要です。
■火力、分量、時間などは目安として、必要であれば実際に調理しながら調整します。
いくつか注意点も書いてありました。
ツルマサ餃子 食べた感想
作る時に熱湯が少し多かったかもしれないためか、餃子の皮がぷるんとした仕上がりになりました。
餡がぎっしり詰まっていて食べごたえがありました。
味は割と食べやすいものの、タレはたっぷりつけて食べるのが良いですね。
ツルマサ餃子 大粒シウマイの商品詳細
ツルマサ餃子の大粒シウマイの原材料や栄養成分などご紹介します。
原材料
豚肉（国産）、たまねぎ、皮（小麦粉、植物油脂、食塩）、豚脂、でん粉、砂糖、粉末状大豆たん白、米発酵調味料、食用植物油、食塩、しいたけ、干しえび、おろししょうが、パン粉、ホタテエキス、香辛料、干しホタテ貝柱／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、（一部に乳成分・小麦・えび・大豆・ごま・豚肉を含む）
内容量
600g（12個）
保存方法
−18℃以下で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー…254kcal/たんぱく質…11.6g/脂質…14.3g/炭水化物…17.4g/食塩相当量…1.1g
ツルマサ餃子 大粒シウマイの作り方
①凍ったままのシウマイをさっと水にくぐらせお皿にのせます。
②ゆるくラップをかけて目安時間加熱します。
※袋のままでレンジで加熱しません。
電子レンジ500Ｗ
3個：約3分 6個：約5分 10個：約8分
ツルマサ餃子 大粒シウマイの食べた感想
6個を500Ｗ5分加熱しました。
シウマイ自体も粒が大きいのはもちろん中のお肉がゴロッとしていて
肉肉しくて噛みごたえと食べごたえがありました。
ツルマサ餃子 ツルマサダレの商品詳細
ツルマサ餃子のツルマサダレの原材料や栄養成分などご紹介します。
原材料
醤油、味醂、砂糖、おろし玉ねぎ、味噌、おろしにんにく、おろし生姜、植物油、濃縮りんご果汁、蛋白加水分解物／カラメル色素（一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む）
内容量
180ml
保存方法
要冷蔵
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー…151kcal/たんぱく質…3.2g/脂質…1.7g/炭水化物…30.7g/食塩相当量…5.0g
ツルマサ餃子 ツルマサダレの食べた感想
甘くて味がしっかり付いておいしいです。
餃子のタレより焼肉のタレに近いイメージですね。
餃子のタレは色々食べてきましたが、今のところ1番好きなタレです。
ツルマサ餃子の店舗情報
| 店舗名 | ツルマサ餃子 守口市西郷通店 |
| 住所 | 〒570-0034 大阪府守口市西郷通2丁目11−18 |
| 電話番号 | 06-6475-2911 |
| アクセス | 京阪本線「西三荘駅」徒歩約13分 京阪バス「西郷通」徒歩約2分 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 定休日 | ー |
| 支払い方法 | 現金・Paypay |
| 公式HP | 公式Instagram |
| 店舗名 | ツルマサ餃子 寝屋川店 |
| 住所 | 〒572-0838 大阪府寝屋川市八坂町1-18 |
| 電話番号 | 06-6475-2911 |
| アクセス | 京阪本線「寝屋川市駅」北出口から徒歩約9分 京阪バス「八坂神社前」徒歩約3分 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 定休日 | ー |
| 支払い方法 | 現金・Paypay |
| 公式HP | 公式Instagram |
