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【無人販売所】無限餃子製造所へ行きました!購入・実食レポート

無限餃子のアイキャッチ 無人販売所
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こちらの記事では餃子の無人販売所である無限餃子製造所のメニュー・購入方法・店舗情報・作り方・食べた感想などご紹介します。

無限餃子製造所とは

無限餃子製造所とは、大阪府平野区にある手包み餃子専門店です。

毎日包みたてのお塩で食べる「白ご飯専用餃子」を販売しています。

  • 食材にこだわっていて食材のカットの仕方・混ぜ合わせ方・置く時間など全てを計算して製造している。
  • 一つ一つ手作りで職人が製造している。

といった特徴があります。

また、販売している無限餃子には秘密がいくつかあるようで

  • その1[豚肉とキャベツ]…豚肉は脂の甘みのある部分を多く使用し、キャベツとの食感を合わすために切り方にもこだわり、噛めば噛むほど旨味が増す不思議なバランスでカットしている。
  • その2[生ニンニク]…青森県産の大きくて実がよく締まった生ニンニクを使用していて、糖度が高く風味豊かな味わいが特徴。
  • その3[醤油と味噌]…九州の旨味の強い醤油に合わせた隠し味のコクのあるお味噌を使用。
  • その4[ちょうどいい大きさ]…大きさにもこだわり食べやすい小ぶりなサイズにしているので子どもでも食べやすくあと引く美味しさを感じられる。
  • その5[タレ・塩]…タレには餡にも使用している九州産醤油、そして珍しく相性抜群な塩はハーブソルトを使用。

かなりこだわって作られた餃子みたいです。

無限餃子製造所の店舗や店内の様子

無限餃子の店舗

最寄り駅は大阪メトロ谷町線の喜連瓜破駅4番出口から徒歩約1分です。

最寄りのバス停は大阪シティバス地下鉄喜連瓜破駅[駅前]から徒歩約3分です。

画像左側がお持ち帰りのお店で右側が無人販売所です。

無限餃子の店内の様子

店内の冷凍ケースです。

無限餃子のたれのケース

無限タレと無限塩は冷蔵ケースで販売しています。

無限餃子製造所の購入方法

無限餃子のぎょうざの買い方

①ぎょうざを希望の数冷凍庫から取ります。

 ※1セットにつき保冷剤2個まで無料です。

無限餃子の料金箱

②料金箱に料金を入れます。

 ※おつりは出ないので注意してください。

無限餃子のレジ袋

レジ袋は餃子1セットにつき1枚無料です。

無限餃子製造所の無限餃子

無限餃子のパッケージ

無限餃子 30個入1000円(税込)です。

商品詳細

無限餃子の凍った餃子
  • 原材料:キャベツ(国産)、豚肉、卵、ニラ、醤油、砂糖、ニンニク、ごま油、酒、中華だし、生姜、味噌、ラード、コショウ/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
  • 内容量:195g(15個)✕2パック
  • 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー…183kcal/たんぱく質…7.3g/脂質…12.6g/炭水化物…8.8g/食塩相当量…1.48g

冷凍生餃子で卵が入っているのが珍しいと思いました。

作り方

焼いている無限餃子

①フライパンにごま油30ccをひき中火で30秒ほど温めます。

②凍った餃子を並べ中火で焼き始めます。

 (冷凍約2分、生は約30秒、餃子の裏目に少し焼き目が付くぐらい)

お水を入れた無限餃子

③水を餃子の5分の1が浸かるくらい入れフタをして蒸し焼きにします。

 (できれば沸騰がおすすめ)

焼けた無限餃子

④水分が蒸発してパチパチという音がしてきたらフタを開け残りの水分を飛ばします。

完成した無限餃子

⑤ある程度水分がとび焼き目がついたら完成です。

食べた感想

無限餃子の断面図

5分蒸し焼きでちょうど良かったです。

大きさは小さめでした。

キャベツに甘味を感じておいしかったです。

ご飯に合うのも納得です!

無限餃子製造所の店舗情報

店舗名無限餃子製造所
住所〒547-0027 大阪府大阪市平野区喜連4丁目8−80
電話番号080−7822−5761
アクセス大阪メトロ谷町線「喜連瓜破駅」4番出口徒歩約1分
大阪シティバス「地下鉄喜連瓜破駅[駅前]」徒歩約3分
営業時間11:30〜18:00(有人販売・無くなり次第終了)
24時間営業(無人販売)
定休日不定期(有人販売)
無休(無人販売)
支払い方法現金
PayPay(注文の場合)
公式HP公式HP