こちらの記事では餃子の無人販売所である毎日が餃子曜日のメニュー・購入方法・店舗情報・作り方・食べた感想などご紹介します。
毎日が餃子曜日とは
大阪市東淀川区菅原で2000年に創業した「麺や輝」の無人販売所です。
- 国産肉・国産野菜100％使用
- 化学調味料を使用しない
体に優しく、毎日でも食べられる美味しい手作りオリジナル餃子を販売しています。
2021年7月15日に千林店（1号店）、2021年11月12日に上新庄店（2号店）がオープンし、現在は2店舗展開しています。
毎日が餃子曜日の店舗や店内の様子
今回行ったお店は上新庄店（2号店）です。
最寄り駅は阪急京都線上新庄駅北口から徒歩約2分です。
最寄りのバス停は京阪バス上新庄駅北口から徒歩約1分です。
1時間に1本ぐらい本数が少ないので時間がつぶせるようなら利用してもいいかもしれません。
大阪シティバスの上新庄北口からも徒歩約3分と近いですし何より本数が多いです。
店内にある冷凍ケースです。
毎日が餃子曜日のメニュー
メニューは3種類、餃子とラーメンとつけ麺です。
- 手作り無化調餃子36個千円
- 自家製麺・無化調スープラーメン（二人前）千円
- 自家製麺・無化調スープつけ麺（二人前）千円
毎日が餃子曜日購入方法
①商品を冷凍庫から取り出す。
➁料金箱に代金を入れる。
レジ袋もありました。
毎日が餃子曜日 冷凍餃子の商品詳細
毎日が餃子曜日で販売している冷凍餃子の原材料や栄養成分などご紹介します。
原材料
国産野菜（キャベツ・ショウガ・ニンニク）・皮（小麦粉・食塩・乳化油脂）（国内製造）・国産豚肉・国産豚脂・醤油・ごま油・砂糖・オイスターソース・米みそ・料理酒・胡椒・魚粉
内容量
36個入
保存方法
−18℃以下で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）
熱量…220kcal/たんぱく質…8.3g/脂質…10.4g/炭水化物…23.3g/食塩相当量…1.07g
毎日が餃子曜日 冷凍餃子の作り方
毎日が餃子曜日で販売している冷凍餃子の作り方をご紹介します。
①フライパンをよく熱して、油を大さじ1〜2杯ひき餃子を並べます。
➁湯または水を餃子10個に対して150cc（20個なら180cc）入れフタをして強火で水分がほとんどなくなるまで蒸し焼きにします。
③ジュワーという音からピチピチという音に変わったら中火で余分な水分をとばします。
④底がきつね色になったら焼き上がりです。
⑤仕上げに餃子の周りにごま油を回し入れると、さらに焼き上がりがパリッとします。
今回は18個焼いたので180ccのお水を使用しました。
蒸し焼きしていて音が変わったのは焼き始めて11分後でした。
個数に対してお水が少し多かったので正しい分量（174cc）だったらできあがりが変わるかもしれません。
今回は繰り上げの分量で作りました。ざっくり分量です。
毎日が餃子曜日 食べた感想
餃子の皮が薄めなのでしょうか、中身が透けて見えます！
食べた時も皮が薄いとは感じませんでしたし。
生姜が効いていたので大人向けかと思いましたが子どもにも好評でした。
今回は羽もできて上手く焼けたと思っています。
また、おすすめの食べ方として
- 醤油と酢（6：4）とラー油の定番ダレ
- 酢とコショウのさっぱりダレ
- 市販の青ジソドレッシングやポン酢
が紹介されていました。お酢とコショウが気になります。
毎日が餃子曜日 魚介豚骨ラーメンの商品詳細
毎日が餃子曜日で販売している魚介豚骨ラーメンの商品詳細をご紹介します。
原材料
麺（小麦、食塩、かん水、卵）・スープ（ゲンコツ、豚骨頭、チャーシュー、鰹節、鯖節、煮干し、玉ねぎ、醤油、みりん、酒）
内容量
総重量960g（麺120g×2）
保存方法
−18℃以下で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）
熱量…215kcal/たんぱく質…5.7g/脂質…14.7g/炭水化物…15.0g/食塩相当量…1.03g
毎日が餃子曜日 魚介豚骨ラーメンの作り方
毎日が餃子曜日で販売している魚介豚骨ラーメンの作り方をご紹介します。
①湯煎 スープ用の鍋にお湯を沸かし、スープの袋を切らずにそのまま熱湯にいれ15分程沸騰させて温めます。
➁麺を茹でる 麺用に別の鍋を用意してたっぷりのお湯を沸かし、麺を茹でます。麺をほぐしながら約2分15秒茹で、お好みの硬さに茹で上げて下さい。
③盛付して完成 茹でた麺を器に入れ、温めたスープを合わせれば完成です。お好みでネギ・ゆで卵等をトッピングして下さい。
毎日が餃子曜日 魚介豚骨ラーメンの食べた感想
魚介の風味が凄かったです。スープの味は濃厚ですが飲み干したくなります。
湯煎で温めているのでスープが薄まることなく一番良い濃さで食べられたと思います。
餃子も良かったですがラーメンはまた食べたいお味でした。
毎日が餃子曜日 魚介豚骨つけ麺の商品詳細
毎日が餃子曜日で販売している魚介豚骨つけ麺の原材料や栄養成分などご紹介します。
原材料
麺（小麦、食塩、かん水、卵）・スープ（ゲンコツ、豚頭骨、角切りチャーシュー、鰹節、鯖節、煮干し、魚粉、玉ねぎ、醤油、みりん、酒）
内容量
総重量900g（麺200g×2）
保存方法
−18℃以下で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）
熱量…179kcal/たんぱく質…7.5g/脂質…8.4g/炭水化物…18.4g/食塩相当量…0.86g
毎日が餃子曜日 魚介豚骨つけ麺の作り方
毎日が餃子曜日で販売している魚介豚骨つけ麺の作り方をご紹介します。
①湯煎 スープ用の鍋にお湯を沸かし、スープの袋を切らずにそのまま熱湯に入れ15分程沸騰させて温めます。
➁麺を茹でる 麺用に別の鍋を用意してたっぷりのお湯を沸かし、麺を茹でます。麺をほぐしながら約9〜11分茹で、お好みの硬さに茹で上げて下さい。
③盛付ける 茹で上がった麺はザルに移し、流水で冷やしてから水を切ります。そしてめん用の器に盛りつけます。
④完成 スープ用の器に温めたスープを注いだら完成です。お好みでネギ・ゆで玉子等をトッピングして下さい。
毎日が餃子曜日 魚介豚骨つけ麺の食べた感想
ラーメン同様魚介の風味が凄かったです。
つけ麺は太麺でチャーシューもゴロッとしていて違った感じで食べられました。
ラーメンも美味しかったけどつけ麺も美味しかったです！
毎日が餃子曜日の店舗情報
| 店舗名 | 毎日が餃子曜日 |
| 住所 | 〒533-0004 大阪府大阪市東淀川区小松１丁目４−２ 山田マンション |
| 電話番号 | 06-6326-4048 |
| アクセス | 阪急京都線「上新庄駅」北口から徒歩約2分 京阪バス「上新庄駅北口」から徒歩約1分 大阪シティバス「上新庄北口」から徒歩約3分 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 定休日 | 無休 |
| 支払い方法 | 現金 |
| 公式HP | 公式HP |
