大阪ふくちぁん餃子の無人販売所で購入して食べたことのあるラーメンをご紹介していきます。
無人販売所の中では比較的商品の入れ替わりがあって、飽きずに利用できるのが嬉しいところですね。
ご紹介する前に注意点として、
以上2点をご理解頂きたいです。
また、結構前のものなので詳細不明でご紹介だけになるものもあります。
「色々な商品販売していたんだな〜」位の気持ちで読んでもらえたら嬉しいです！
大阪ふくちぁん餃子の無人販売所の詳細はこちらの記事でご紹介しています。
しび辛鬼ラーメン
しび辛鬼ラーメン 大盛り1人前1000円（税込）です。
商品詳細
中太平打ちぢれ麺
- 原材料：小麦（国内製造）、食塩、卵白粉末／酒精、かん水、乳化剤、クチナシ色素、（原料の一部に小麦・卵を含む）
- 内容量：280g
- 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー271kcal／たんぱく質9.6g／脂質0.9g／炭水化物58.1g／食塩相当量1.2g
しび辛ラーメンスープ
- 原材料：画像が悪くて不明
- 内容量：300cc
- 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー161kcal／たんぱく質5.7g／脂質8.8g／炭水化物14.8g／食塩相当量1.1g
作り方
①鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら麺をほぐしながらいれ、好みのかたさに茹でてください。
【茹で時間】
普通：3分10秒 かため：2分40秒 やわらかめ：3分40秒
が目安です。
※冷凍でも解凍後でも同じ時間です。
➁スープを、冷蔵庫で半解凍〜全解凍して、鍋で温めます。
温まったら、器に注いで下さい。※電子レンジ、湯煎は不可。
③茹で上がった麺はよく湯切りして、スープに入れてください。
④チャーシュー（同封）、ねぎ、もやし等、お好みの具材を入れると、いっそう美味いです。
また、同封の辛みスパイスで辛さを調整して下さい。
食べた感想
本当はスープを最低でも半解凍しないといけないのですが解凍せずに温めました。
食べた感想ははっきりと覚えてないのですが、痺れ辛味スパイスは入れずに食べたと思います。
それでも辛くて仕方なかったと思われます。
辛いのが好きな方におすすめしたいです。
ザ・味噌ラーメン
ザ・味噌 大盛り1人前1000円（税込）です。
商品詳細
麺・スープ共に詳細不明です。
作り方
しび辛鬼ラーメンと作り方は同じです。
茹で時間はふつうの3分10秒にしました。
食べた感想
こちらも随分前のものなので詳細が曖昧なのですが濃厚で美味しかった記憶があります。
油そば
油そば 大盛り1人前 1000円（税込）です。
商品詳細
中太平打ちぢれ麺
- 原材料：小麦（国内製造）、食塩、卵白粉末／酒精、かん水、乳化剤、クチナシ色素、（原料の一部に小麦・卵を含む）
- 内容量：230g
- 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー271kcal／たんぱく質9.6g／脂質0.9g／炭水化物56.1g／食塩相当量1.2g
油そばタレ
- 原材料：【タレ】鶏油（国産）、醤油、牡蠣油、カシューナッツ、上白糖、きび砂糖、料理酒、本みりん、ニンニク、胡椒、ラー油、煮干、陳皮、胡椒、牡蠣煮干、柚子、（一部に小麦・大豆を含む）
- 原材料【叉焼】豚肉（国産）、鶏肉、醤油、オリーブオイル、胡椒、オレガノ、（一部に小麦・大豆を含む）
- 内容量：タレ100g、叉焼120g
- 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー458kcal／たんぱく質11.6g／脂質40.8g／炭水化物11.2g／食塩相当量2.7g
作り方
①タレは常温か冷蔵庫で自然解凍し、湯煎でお好みの温度に温めます。
➁鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら麺をほぐしながら入れ茹でます。
＜茹で時間＞約3分10秒〜3分30秒
③茹で上がったら流水で洗い流し、再び10秒ほど温めます。
④茹で上がった麺をしっかり湯切りし、器に盛り付けます。
⑤タレが温まったら麺にかけて、お好みの具材とともにお召し上がりください。
食べた感想
こちらも詳細不明です。美味しかったと思います。
濃厚魚介豚骨ラーメン
濃厚魚介豚骨ラーメン 1人前500円（税込）です。
商品詳細
中太ちじれ麺
- 原材料：小麦（国内製造）、食塩、卵白粉末／酒精、かん水、乳化剤、クチナシ色素、（原料の一部に小麦・卵を含む）
- 内容量：120g
- 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー271kcal／たんぱく質9.6g／脂質0.9g／炭水化物56.1g／食塩相当量1.2g
魚介豚骨スープ
- 原材料：豚肉（国産）、豚骨、動物油脂、柚子、煮干粉末、サバ節粉末、醤油、豚エキス、香味油、食塩、砂糖、ニンニク、生姜、小麦粉、たん白加水分解物、野菜エキス、アサリエキス、香辛料、／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（アルギン酸Na）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・サバ・大豆・豚肉を含む）
- 内容量：300cc
- 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー101kcal／たんぱく質5.2g／脂質8.4g／炭水化物1.2g／食塩相当量2.4g
作り方
①鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら麺をほぐしながら入れて、お好みのかたさに茹でてください。（時間は目安です）普通：3分50秒 かため：3分20秒 柔らかめ：4分50秒
➁スープを鍋で温めます。温まったら器に注いでください。この時、チャーシューなどの具材は、器に入れず別皿に取り分けておきます。※電子レンジ、湯煎は不可です。
③ネギ、もやし、海苔など、お好みの具材を入れると、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。
食べた感想
麺は普通のかたさの時間（3分50秒）で茹でました。
魚介豚骨に柚子が入ることで濃いけどさっぱり食べることができました。
柚子が効いてるので大人向けかもしれません。柚子、大事です。
すごい煮干ラーメン
すごい煮干しラーメン1000円（税込）です。
商品詳細
- 原材料名：麺（小麦粉（国内製造）、でんぷん、全卵粉、食塩）、スープ（煮干、鶏ガラ、背脂）、タレ（醤油、みりん、唐辛子）、メンマ、チャーシュー（豚肉、醤油）（一部に大豆・小麦・たまご・豚肉・鶏肉を含む）／かん水・酒精・クチナシ色素・調味料（アミノ酸）
- 内容量：505g（麺180g）
- 栄養成分表示（505gあたり）：エネルギー1546.7kcal／たんぱく質44.5g／脂質79.2g／炭水化物152.6g／食塩相当量23.1g
作り方
①麺茹で用鍋にたっぷりの水（2〜3L）を入れ、沸騰させる。
スープの袋をお湯に入れ、10分湯煎し、熱くしておく。
トッピングも2〜3分湯煎する。
➁凍ったままで、麺をゆでる。
麺を入れて沸騰してからの目安はふつう4分、かため3分、やわめ5分。
途中麺がほぐれてきたら、箸なので混ぜる。
③麺をザルにあけて、湯を切ってからドンブリに入れる。
ドンブリにスープを入れて麺をほぐす。
④トッピングをして出来上がり！タレは辛味を調節しながら中心にかける。
お好みで「1cm角切りネギ（駒ネギ）」、ゆで玉子などを添えるのもおすすめ。
食べた感想
もの凄く「煮干」です。スープは「飲む煮干」です。
煮干を飲むなんて…と思われそうですが何だかクセになる味です。
あとは平たい麺も凄かったです。
最初切り忘れたのかと思ってしまいました。
見た目も味もインパクト特大です！
終わりに
大阪ふくちぁん餃子の麺を5種類ご紹介しました。
味がしっかりした麺が多かったです。
この中なら濃いながらさっぱりしていた濃厚魚介豚骨ラーメンがおいしかったです。
そしてすごい煮干ラーメンも本当にすごかったです。
種類が豊富なので色々食べ比べてみるのも楽しいと思います。
こちらのページでは丼もご紹介しています。
